Elsas kalas
I måndags fyllde Elsa 9 år. Helgen innan firade vi med släktkalas. Här har hon precis blåst ut den nio ljusen på tårtan.
Tjejmiddag och matlagning
Jag bjöd på Pappardelle com Salsicca, ett recept som Paolo Roberto bjöd på när han gästade Bok- och biblioteksmässan för 2 år sedan.
Pappardelle con Salsiccia
500 g pappardelle, fettuccine eller annan bandpasta
250 g grynig italiensk korv, t.ex. salsiccia
4 st tomater
0.5 st finhackad gul lök
1 st finhackad schalottenlök
1 st finhackad vitlöksklyfta
5 st strimlade basilikablad
4 msk olivolja
salt
svartpeppar
riven parmesanost till servering
1. Dra skinnet av korven och skär den i små bitar. Dela tomaterna och skär dem i små bitar.
2. Värm upp oljan i en gryta, och bryn korv och all lök. Tillsätt tomater och basilika och låt såsen sjuda under lock i 15 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
3. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av och häll över i grytan med korvblandningen. Rör om noga.
4. Servera med den rivna parmesanosten.
Verkligen superlätt att göra och väldigt gott.
Till efterrätt blev det After Eight-kladdkaka, lite 70-tals vibbar.
After Eight-kladdkaka
3 Ägg
2 ½ dl Strösocker
2 tsk Vaniljsocker
3 msk Kakao
1 krm Salt
1 ½ dl Vetemjöl
100g smält Smör
100g smält Mjölkchoklad
200g After Eight choklad
Gör så här
Vispa ägg och socker fluffigt. Sikta ned vaniljsocker, kakao, salt och vetemjöl. Häll i det smälta smöret och den smälta chokladen. Rör om tills smeten är slät och fin. Häll hälften av smeten i en klädd form. Fördela after eight plattorna över kakan och häll på resten av smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i 150 grader, ca 30 min. Kakan får gärna "sätta sig" i kylen över natten.
Servera med äkta vaniljglass eller lätt vispad grädde.
Detta recept hittade jag på http://kalasgott.blogg.se/
Högar som växer.
Försöker slita mig från datorn för att börja röja i "det svarta hålet" som min underbara vän Camilla har döpt vår tvättstuga till. Allt som ska till återvinningsstationen brukar hamna där och nu är det högar med papper och burkar som bara väntar på att någon ska orka samla ihop och åka iväg med. Återvinningsstationen ligger inte så långt från där vi bor och vi åker förbi dagligen men ändå är det hopplöst att få det att funka. Högarna växer och till slut är det ett berg som tar lång tid att fixa. Men nu ska det ske. 
Elsa matar kusin Wilma.
Kusinerna Elliot och Wilma.
Några dagar med härligt väder
Jag och barnen har varit hemma idag, Elsa har ont i huvudet och är förkyld.
I helgen var vi i staden och strosade. Jag och barnen strosade i det fina vädret men maken hängde över ett gäng synthar inne i en musikaffär och vägrade gå ut.
Vem är det som jagar på fjället??
Detta är inte Anders men det är väldigt likt. Monica hittade denna bild (hur vet jag inte).
http://www.jutis.se/kalender2009.asp